商品詳情
特選來自純淨天然的紐西蘭 PS等級牛肉,取自牛的肋脊部位
中心部位有一塊明顯的肋眼油筋,故又稱為肋眼牛排
料理至7-8分熟將油脂燒透,會散發出特殊牛油香氣
一口咬下,肉質鮮嫩香甜,是美食饕客最愛的部位。
厚度: 約 1.8-2.5 公分
最佳熟度: 5 - 7 分熟
特選來自純淨天然的紐西蘭 PS等級牛肉,取自牛的肋脊部位
中心部位有一塊明顯的肋眼油筋,故又稱為肋眼牛排
料理至7-8分熟將油脂燒透,會散發出特殊牛油香氣
一口咬下,肉質鮮嫩香甜,是美食饕客最愛的部位。
厚度: 約 1.8-2.5 公分
最佳熟度: 5 - 7 分熟