商品詳情
爆汁脂香首選｜美國CAB霜降雪花燒烤片 (500g大容量)
「頂級CAB安格斯黑牛認證！完美霜降雪花油花，享受油脂在舌尖爆發的濃郁美味。」
嚴選通過美國安格斯牛肉協會頂級認證（Certified Angus Beef, CAB）的優質黑牛，
取自牛隻油脂最豐沛、肉質最香濃的精華部位。
如大理石紋般交織的「霜降雪花」油花均勻密佈，肥瘦比例拿捏得恰到好處。
已由專業職人精細切片為最適厚度0.5公分。當肉片一放到烤網上，豐厚的油脂立刻滋滋作響，
散發出令人垂涎的強烈牛肉脂香，口感極致軟嫩、多汁不乾柴，
絕對是中秋烤肉、日式燒肉與家庭聚餐不可或缺的香氣肉品之王！
🍳 大廚私房烤法：
由於霜降雪花肉片富含豐沛油脂，非常適合大火快烤。
由於霜降雪花肉片富含豐沛油脂，非常適合大火快烤。
建議烤至 5分熟至7分熟，表面呈現金黃微焦，能完美將豐厚脂香與濃郁肉汁鎖在肉片中，入口滑順香甜！
📌 產品規格
- 品名： 美國CAB霜降雪花燒烤片
- 原料產地： 美國
- 生產地： 台灣
- 產品規格： 500公克 / 份
- 保存方式： 冷凍 -18°C 以下
⚠️ 注意事項
- 重量說明： 出貨商品以實際重量為主。
- 外觀差異： 本產品為天然原肉分切，每頭牛的生長狀況不同，因此肉片的形狀大小、厚薄度，以及肥瘦比例（油花與瘦肉的分佈）皆會有所差異。此部位本身特點為富含豐富天然油脂，此屬正常原肉特性。
- 新鮮提點： 本產品無添加化學防腐劑，解凍後請儘速烹調食用完畢，請勿重複冷凍以確保最佳肉質。
- 包裝說明： 商品採真空包裝，肉品在缺氧狀態下會呈現暗紫色或深褐色（此為牛肉肌紅蛋白之正常物理現象）。拆封並與空氣接觸一段時間（約15-30分鐘）後，即會逐漸恢復牛肉原有的鮮紅色澤，請安心食用。